农业+生活方式

四种春季沙拉食谱

发布于2021年3月1日12:00 AM

没有人能像乔治亚州农场局的认证农场市场那样打扮沙拉.  从北乔治亚州的脆苹果到南乔治亚州浓郁的柑橘, 我们的农民可以满足你的肚子和味蕾的无限组合为您的春季沙拉. 以下是我们推荐的四种!

BLT沙拉

成份:

• 1/2磅培根 //在 汤普森的农场 (迪克西,GA)

• 8条普通奶酪条

• 1.5杯 西红柿, 减少了一半 //在 贝克农场生产 伊士曼(GA)

  • 或者把一个大番茄切成1/2英寸的块状 
• 1个大鳄梨，切成1/2英寸的块
• 10-12杯切碎 生菜 //在 霍洛曼农场的美景市场 (寺庙,GA)

牛排蘑菇沙拉

蘑菇 & 牛排:

• 4茶匙橄榄油，分成两份
• 8盎司奶油酱 蘑菇, 驻扎 //在 碧桂园农场 (Newnan, GA)
• 半茶匙粗盐
• 1(6盎司)牛腰肉 牛排, 用盐和胡椒调味的 //在 奇泽姆山农场 (商业,GA)

沙拉:

• 2茶匙香醋
• 1茶匙第戎芥末
• 1大瓣蒜，切碎
• 两撮粗盐
• 1撮黑胡椒
• 两汤匙橄榄油
• 4杯新鲜的 菠菜 //在 霍洛曼农场的美景市场 (寺庙,GA)
• 1/4杯切碎的新鲜食物 欧芹 //在 碧桂园农场 (Newnan, GA)
• 1/4杯切成薄片的红洋葱
• 1/4杯碎菲达奶酪

柑橘浆果菠菜沙拉配料

酱材料:

• 两汤匙红酒醋
• 两汤匙橄榄油
• 2汤匙 蜂蜜  //在 布鲁斯的坚果蜂蜜农场 (Homerville, GA)
• 果汁来自1 橙色 //可以在Georgia Grown Citrus网站上找到 JoNina农场 (Ocklocknee, GA)
• 盐和胡椒粉调味

沙拉配料:

• 9 oz 菠菜  //在 从霍洛曼农场到美景镇市场 (寺庙,GA)
• 半杯蔓越莓干
• 半杯 黑莓 //在 Sonrise农场 都柏林(GA)
• 半杯山羊奶酪碎
• 半杯切碎的开心果
• 半杯 橘子 //在 富兰克林柑橘农场 (斯泰茨伯勒,GA) 小贴士:11月从农场买到新鲜的橙子，然后把它们装起来，这样你就可以享受整个春天了!  在这里找到罐装食谱.

草莓，苹果，梨芝麻菜沙拉

成份:

• 4杯芝麻菜
• 1杯 草莓 切片 //在 格林英亩农场 科克伦(GA)
• 1 苹果 切片 //在 R & 一个果园 (Ellijay, GA)
• 1 梨 切片 //在 水果工厂 (孔雀座,GA)
• 1/4杯菲达奶酪
• 1/4杯切碎 山核桃 //在 皮尔森农场 (Fort Valley, GA)

苹果酒、罂粟籽酱: 

• 半杯苹果酒
• 1汤匙苹果醋
• 2汤匙橄榄油
• 1汤匙 蜂蜜 //在 布鲁斯的坚果蜂蜜农场 (Homerville, GA)
• 一茶匙罂粟籽